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香菇烧山药

香菇烧山药

香菇烧山药
 [主料]:

铁棍山药250克 香菇200克 酱油1汤匙 素蚝油1汤匙 盐适量 花生油2汤匙 面粉1汤匙

  [做法]:

1、准备好主材料。

2、香菇入大碗,加水和面粉,朝一个方向打圈,然后洗净表皮污垢,最后再用水清洗干净。

3、香菇切块备用。

4、准备好一碗盐水,山药去皮切段后,放入。

5、炒锅烧热,放油,油热后放香菇块,稍微炒出香气。

6、放山药,调入酱油和素蚝油翻炒均匀。

7、往锅里注入200ml清水(鲜汤更好),中火煮开,加盖子,转小火烧20分钟至山药熟透。

8、尝试下,是否需要再放盐,然后收到汁水浓稠能粘在食材上,即可。

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