焦作温县沙土铁棍山药
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铁棍山药的功效与作用

2013-05-15

铁棍山药的模样一般,貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚。不过“药不可貌相”,据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为“食物药”“药食同源”。 正是由于铁棍山药的功效与作用,CCTV2健康之路称之为“神仙之食”。

铁棍山药的功效与作用

一、健脾益胃、助消化、滋肾益精

铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚、固肾益精、益心安神等作用,李时珍 《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病、疗五劳七伤”之说;

二、消渴生津(降低血糖)

该山药有消渴生津之功效;中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用或与其它药物合用,效果更佳;

三、延年益寿

由于鲜山药富含多种维生互、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动肪硬化,有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。对维护 胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延年益寿的功效;

四、美容养颜

元化脾胃专家李景说:“治皮肤干燥以此物润之”。李时珍写到:“山药能润皮毛”。山药对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效;

五、特殊药理功能

山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助,对血管系统疾病有明显疗效,铁棍山药中的钙,对伤筋损骨、骨质疏松、牙齿脱落有极高的疗效,对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡姓口腔炎、肺结核,妇女月经带下等患者也有很好的疗效,久用可耳聪目明,延年 益寿。