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今日推荐减肥食谱:清炒山药丝

2013-05-18

清炒山药丝
清炒山药丝

原料:山药,青红椒

调料:盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜

做法:

1、将山药去皮洗净切成丝,青红椒、葱、姜洗净切成丝

2、坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分

3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁

4、坐锅点火放入油,油热倒入山药丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用。