山药
山药 > 山药的做法大全 > 芝麻山药泥的做法

芝麻山药泥的做法

2013-05-20

芝麻山药泥的做法

芝麻山药泥的做法

1.山药洗净去皮,放入盆中上蒸锅隔水蒸熟

2.蒸熟后的山药取出用勺子压碎成泥

麻山药泥的做法

  3.加入牛奶、白糖、炼乳,朝一个方向拌匀

4.最后加入黑芝麻粉,拌匀即可

麻山药泥的做法
 

麻山药泥的做法
烹饪技巧:

1、熟黑芝麻粉是将黑芝麻炒熟后打碎成粉,一般大型的超市都设有现磨五谷杂粮粉的专柜,可直接购买;

2、山药去皮的时候,要带上手套,以防接触到山药的粘液而使皮肤发痒;

3、白糖的用量可根据个人的口味来调整,我这个用量做出来的口感不算很甜。