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什锦山药粒的做法

2013-05-26

什锦山药粒
 

材料

铁棍山药怀山药,200克,玉米粒,150克,青红椒,2个

做法

1、山药去皮洗净、青红椒洗净,将它们切成玉米粒大小的丁。

2、锅中加水,水开时将山药粒和青红椒粒焯水。

3、锅中放少许油,下山药粒和青红椒粒,翻炒片刻后加少量鲜汤。

4、然后加入糖、味精、盐,最后用水淀粉勾芡即可。