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浓浆玉米山药薯球的做法

2013-08-18

浓浆玉米山药薯球

浓浆玉米山药薯球
材料:山药、紫薯、玉米、松籽、枸杞、香菜(根据自己的口味定量)

做 法:

1. 将山药与紫薯蒸熟,然后山药捣烂成泥,紫薯捣烂成泥,如想要更细致,就过筛,不想那么麻烦,捣烂成泥就好了:

2. 一半山药,一半紫薯,组合成球,一颗松籽、一顆枸杞,一小片香菜叶,做顶端装饰:

3. 玉米一根,洗净,横切,再竖切成段,剥粒,加一点点牛奶,打浆:

4. 将玉米浓浆烧开,加一点点糖调味,浇入做好的山药薯球:

小贴士

如果不喜欢甜,玉米浆中加一点点盐调味也是好的,但别太咸,便不会与紫薯的甜味觉冲突,甚至打玉米浆时,不加牛奶,加事先熬煮好的清鸡汤来调节,也很不错的。