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剁椒蒸山药的做法

2014-02-01
剁椒蒸山药的做法

剁椒蒸山药的做法

用料

山药
剁辣椒
香葱

剁椒蒸山药的做法

  1. 将山药洗净,去皮,切片,摆盘。葱切葱花。
  2. 用适量剁辣椒、生抽、盐将山药腌两分钟
  3. 蒸锅做开水,水开,上蒸锅,大火蒸十分钟,关火虚蒸2-3分钟,出锅,洒上香葱即可。

小贴士

山药切片尽量薄一点,以便入味。