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山药煲苦瓜

材料:猪肝200克,苦瓜2根,山药200克,枸杞20克,猪瘦肉50克,盐、味精、白胡椒粉、葱、姜、鸡汤、植物油适量。

做法: 猪肉、猪肝切片,葱、姜切末,待用。锅入油烧至七成热,放入葱姜末、肉片和猪肝片煸炒出香味,加入适量鸡汤,放入山药片、枸杞、盐、味精、白胡椒粉,用大火煮开,改用中火煮10分钟,放入苦瓜片稍煮即成。

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鸡蛋山药玉米饼

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  早晚餐的时候做这种发酵的小面食非常方便,这种小饼制作简单,口感松软,宝贝会非常喜欢。家长还可以自由发挥添加各种食物种类让饼的口感多变,营养也更加均衡。今天介绍的是添加了鸡蛋、牛奶、山药、胡萝卜和玉米的小饼,是不是听起来就感觉很营养了,哈哈~

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木耳山药炒虾球

一年一度的高考又要强势袭来了,当下正是考前复习的冲刺阶段,各种模拟考试搞得人昏天暗地。我表妹今年高考,前两天学校刚刚召开了誓师大会,据说气氛相当严肃、相当神圣,全校师生列队夹道目送即将走上考场的高三考生,听起来怪吓人的,像是上战场一样。

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山药炒莴笋

材料:山药1根,莴笋1根,葱、蒜适量,水、食用油适量。

做法:将山药和莴笋分别对开再切片,山药放盐水里泡一会儿防氧化变色;起油锅,葱蒜爆香,先放莴笋片炒几下;加入沥过水的山药片同炒;调入适量盐,加少量水盖上锅盖煮两分钟;最后调入少量鸡精即可食用。