羊排山药汤的做法

【羊排山药汤】羊排洗净，过开水焯一下，捞出；羊排重新放入锅，加入适量清水，放料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒，大火烧开转小火炖煮90分钟；山药、胡萝卜去皮洗净切滚刀块，西兰花掰小朵洗净；山药和胡萝卜放进锅煮15分钟；将西兰花入锅煮几分钟，加胡椒粉和盐调味即可。