焦作温县沙土铁棍山药
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什么是猕猴山药?

2014-05-06

猕猴山药? ? ? ? ? 猕猴山药又名猕猴薯,为薯蓣科植物参薯的块茎。性味甘,平,无毒。原产地为东南亚地区,后经过山东省青州市绿田瓜菜生产专业合作社引进种植推广,其形态为:参薯,特色:毛似猕猴、貌似山药、入口溶化、具有减肥、养颜排毒清便之功效。主治脾虚泄泻;肾虚遗精;带下;小便频数;虚劳咳嗽;消渴;疮疡溃烂;汤火伤。具有健脾止泻;益肺滋肾;解毒敛疮的功效。
食法:原味清蒸、炖汤、红烧、甜品。

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