孩子不吃饭有很多原因,从生理特点来说,孩子不喜欢吃东西主要有两方面原因:一是实证,即由于他们不知饥饱,食无节制导致饮食内停;二是脾虚,因为脾胃虚弱,消化不良引起厌食、挑食。针对以上情况,建议家长可为孩子熬煮山药内金粥。
? ? ? ? ? ?山药内金粥的主要材料包括山药(以怀山药为好)、鸡内金(鸡的胃囊)以及大米或小米。其特点是粥软烂,甜香爽口。
山药是甘平之品,可健脾益气;鸡内金则能健胃消食、开胃消滞。两者合用,有健脾和胃、消食导滞的作用。同时,山药和内金性味平和,亦养亦消,针对小儿饮食停滞和脾胃虚弱都有良好的调理作用。
原料:山药15~20克,鸡内金9克,粳米150克,白糖适量。
做法:将山药、内金研成细末;将锅置火上,放入适量清水,再加入米、山药、内金共煮粥,熟后加适量白糖调味即可。
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