想买根人参给妈妈补补身体，听说它有养血生津的功效，但是人参品种很多，价格也参差不齐，不知道哪种价位适合老年人吃，另外，怕自己不懂买到假货，希望大家能给点建议!
人参被人们称为"百草之王"，是闻名遐迩的"东北三宝"之一。 也是深受人们喜爱的补品之一，具有很好的保健养生功效，人参价值贵，使人望而却步。不过在购买人参时，市面上会有很多级别的人参，虽然也叫人参，但是作用和价格也就天差地别了，真正的人参，还是会根据不同的等级分为不同的价格，下面，我给大家详细分析一下。
一、我们可以先看看淘宝和京东这两个网上商城人参的出售价格：
淘宝商城人参的出售价格
(图片来源于网络截图，仅作为价格参考)
京东商城人参的出售价格
(图片来源于网络截图，仅作为价格参考)
网上商城的价格确实还算得上实惠，但毕竟人参这类高端的养生产品，还是不敢轻易的从网上购买，所以建议大家在网上购买的时候一定要当心买到假货。
二、我们可以看看历年来市面上人参的价格走势：
由于人参(统/吉林)行情持续多年上涨，2014-2015年黑龙江和吉林产区，人参种植面积明显扩大。2015年初人参行情就开始下滑，特别是在产新后下滑幅度加快，到2016年产新前达到低谷后反弹。
2016年冬季和2017年春季，黑龙江、吉林部分地区出现冻害、雪灾现象，当时对参苗生长有一定的影响，但对参田产量没有太大的影响。从2017年至目前，人参的行情缓慢平稳运行。近期货源走销一般，行情平稳运行，现市场白参统货价格在450-460元，全须价格在320-340元。以下是人参历史价格走势:
(附图——人参历史价格走势)
三、影响人参价格的因素有哪些?
市场上的人参价格参差不齐，价格从几十块到上万块的都有，对人参一知半解的人一定奇怪，也使我们购买人参时产生了很多的疑问，为何长相差不多的人参价格差别这么悬殊。人参的价格主要由以下几个因素决定：
1.品种
人参根据种子的不同可以分为：野山参、石柱参、大马牙参、二马牙参等。种源的不同，决定了人参的形态不同。种源与野山参越接近，外形特征也越接近。比如石柱山参的基因图谱与野山参最为接近，具有野山参生长缓慢、芦长体灵、须根稀少而柔韧、珍珠疙瘩等特征，人参皂苷等药效成分也与野山参相当，外形特征与野山参极为相似，外行甚难辨认。而大马牙、二马牙经过长时间的人工培育，与野山参的基因有了较大差别，无论是外形还是药效成分都有了很大改变。
自然，野山参种源的价格最高，与野山参种源越接近，价格也相对高了。
2.种植条件
目前的人参种植方式主要是：野生生长、林下籽参、移山参、园参。
不同的种植条件，对人参的品质有决定性影响。园参的培育方式加入了太多的人为因素，如人工施肥、除虫等，人参生长速度快，长的白白胖胖，但药效成分却大打折扣。
价格上也是根据与野生山参的生长环境的接近程度而定：野生山参 > 林下籽参 > 移山参 > 园参
3.参龄
人参的参龄也是人参价格的一个重要决定因素。
同样是野山参，十几年和五、六十年的野山参价格不仅仅是5、6倍了。一株百年老参价格几十万也是有的。这样的人参已经超过了养生的范畴，已经是奢侈品、收藏品了。
而普通的园参参龄只有4-6年，当然与普通的本草植物只有1年的生命相比已经是长寿了，但他们是人参中最廉价的，几十块钱就可以买到一棵白胖园参了。
4.品牌
除了以上几个要素，品牌因素也影响价格。一些大品牌，价格相应也要高一些，比如正官庄高丽参，原料是最普通的大马牙园参，价格却是普通红参的数倍，人参的价格中还包含了品牌传播的成本。
5.品相
人参是比较讲究品相的，尤其是野山参的生晒加工品，更包含了艺术品的欣赏价值。品相越好，灵体，价格也越高。
有朋友问，人参这么多，该怎么选呀?
如果您是要收藏、品鉴，可以选年份要高、品相要好的野山参，如果是自己服用，送给家人朋友作为养生保健食用，移山参就够了，价格合理，药效不比野山参差，性价比最高。
四、功效分析：人参的功效和作用有哪些?
1、人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降;具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。
2、人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微;脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗;津亏之口渴，消渴;血虚之萎黄，眩晕;肾虚阳萎，尿频，气虚外感。
五、我们该如何辨别真假人参呢?
1、看须。长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩，色白而嫩脆者则不是野生人参。
2、看纹。毛根上端肩膀头处有细密而深的螺丝状横纹，横纹粗糙、浮浅而不连贯者则不是野生人参。
3、看根顺的情况。野生人参的根顺理且直，单腿或双腿并拢者多不是野生人参。
4、皮。老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是野生人参。
六、特别注意：人参服用禁忌
体质壮实，及热性病人忌食;高血压之人伴有头昏脑胀，口苦咽干，性情急躁，大便干结，以及肝阳偏亢之人忌食;糖尿病之人伴有口干作渴，多饮多食，小便赤热，舌红乏津者忌食;属阴虚火旺之人口鼻干燥，手足心热，烦躁失眠，口鼻出血，以及咯血咳血者忌食;干燥综合征患者忌食;初生婴幼儿忌食;服用中药慕芦之人忌食。在食用人参期间，一般忌吃山植、萝卜及饮茶。人参忌用铁锅煎煮。那么哪些人群适合使用人参呢?人参适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。
