想买点燕窝给坐月子的老婆补补，听说它能帮助产后妈妈恢复体力，提高抵抗力，预防妊娠纹等，价格也是十几元到几百元每克不等，不知道哪种价位的适合，另外，怕自己不懂买到假货，希望大家能给点建议!

　　燕窝是一种名贵的滋补品，可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。但是在购买燕窝时，市面上会有一些作假的燕窝，虽然也叫虫草，但是作用和价格也就天差地别了，真正的燕窝，还是会根据不同的等级分为不同的价格，下面，我给大家详细分析一下。

　　一、我们可以先看看淘宝和京东这两个网上商城燕窝的出售价格：

　　淘宝商城燕窝的出售价格

　　(图片来源于网络截图，仅作为价格参考)
 

　　京东商城燕窝的出售价格

　　(图片来源于网络截图，仅作为价格参考)

　　我们可以看出，网上商城的燕窝的价格，都不统一，品质，量，包装，水份，工艺，大小，等等的不同，价格有所差异，最好自己有所了解后先少量试试，对卖家品质有所了解后再考虑是否长期食用。

　　二、我们可以来看看市面上燕窝的价格

　　燕窝对女性皮肤对肺非常好，燕窝属于温性补品，一年四季都可以吃。不同品质和类型的燕窝，价格不一样。燕窝价格从十几元一克到几百元一克都有，具体价格要看燕窝的种类和品质。燕窝分洞燕和屋燕，燕窝还分毛燕、净燕。其中毛燕又分：轻毛、中毛、重毛。燕窝还可以分为盏、饼、条、角、碎等不同类别，所以燕窝价格一克多少钱要看具体是哪一种燕窝。便宜的有120元左右一斤，贵的甚至高达500多元一斤。一般来说家用正宗燕窝的价格一斤150元左右。

　　特别注意：血燕窝没有真货，再便宜也不要买。

　　购买燕窝不能只考虑价格因素，还要学会看燕窝、闻燕窝、摸燕窝等鉴别技巧。

　　三、影响燕窝价格的因素有哪些?

　　1、 品种

　　真正纯天然上品燕窝是由生活在东南亚地区特有的一种「白官燕」白腹金丝燕用唾液做巢形成的。含有丰富的活性蛋白质、氨基酸、矿物质和微量元素。其它毛燕、雨燕、海燕、草燕做的燕窝品质次之。

　　2、 产地

　　从产地上分，印马燕窝原料都差不多品质。印尼燕窝产量占全球燕窝总产量的80%，价格相对实惠，泰国燕窝因产量少而价格较高，市面假货多。而马来西亚燕窝产业链最成熟，正规进口中国的洗燕厂达到19家，印尼只有6家，从这数据充分体现马来燕窝加工规范有序，以干净卫生赢得市场的认可，价格偏高一些。

　　3、发头

　　“发头”按重量计算，燕窝在浸泡后的重量与干身时的差异，倍数越大，即“发头”越好，一般优质白燕有7至8倍的“发头”。不是说发头越大越好。

　　4、完整程度及盏形

　　燕窝采摘下来，加工挑毛既要清洁燕窝，又要保持燕窝的完整程度，是一件非常不容易的事情。清洁好的燕窝保持得越完整越好。燕窝价格从高到低为：燕盏→燕条→燕角→燕碎。

　　5、清洁品质

　　采摘下来的毛盏带有许多燕毛、蛋壳、石头、泥沙等杂质，不经过清洁无法食用。燕窝清洁费时费力，除了耐心手工挑选外别无他法，生手一天最多加工一个盏，最好的熟手一天也只能挑8个盏。燕窝不可能达100%干净度，多少会带有一点小燕毛。白燕干净度最高达95%。燕窝清洁越干净价值越高。

　　6、水份含量(燕窝干度)

　　一般干燕窝98%干度，为了运输不碎市面很多燕窝有喷水的操作,一般一斤会喷水50克到60克左右，收到燕窝之后很有可能导致燕窝霉变和品质，所以燕窝要记得自然风干，切记不能晒太阳，也不能放微波炉和冰箱上面!另出售之前全部冷冻库保存!

　　7、口感

　　不同等级品种不同产地的燕窝有不同的口感：特等燕盏Q滑柔顺、极致享受。

　　四、功效分析：燕窝的功效作用有哪些?

　　1)补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

　　2)补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

　　3)凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。

　　4)止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

　　5)使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

　　6)燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

　　7)妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

　　8)燕窝含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

　　五、我们如何挑选燕窝?购买燕窝要注意些什么呢?

　　辨别燕窝的真伪，要掌握燕窝的特征

　　真品燕窝呈不整齐的半月形，长约6.5-10厘米宽约3-5厘米凹陷成兜状。附着于岩石的一面较平，外面微隆起，附着面黏液凝成层排列较整齐，呈波状，窝的内部粗糙，呈丝瓜络样。质硬而脆，断面微似角质。入水则柔软而膨大。今介绍鉴别燕窝真伪的4种方法如下：

　　一看

　　燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。

　　二闻

　　燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货。

　　三泡

　　取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货;用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。真燕窝用水浸泡后，水质仍然清透，而假燕窝因有其它成份，溶于水后导致水色浑浊.

　　四烧

　　用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。

　　五炖

　　炖制燕窝了，一般用炖盅隔水炖30到40分钟就可以了。炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来，这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。

　　六、特别注意：这4类人不能吃燕窝

　　4月龄以内的婴儿;感冒患者;癌症病人及对蛋白质过敏的人都不能食用燕窝。

　　七、燕窝的食用方法

　　1.烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发。

　　2.文火隔水炖为宜。隔汤炖，或做菜肴、药膳。食前以温水浸泡，去净羽毛、血液及杂质。

　　3.燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。

　　4.燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。

　　5.在食用燕窝时最好空腹，以利于营养元素的吸收。每天燕窝不可多吃，大约20克即足够。