天麻主要产于我国的四川、云南、贵州等地,可以作为中药材,也可以当做食材,多用于治疗眩晕头痛、小儿惊风等症状。而天麻的价格受产地和市场需求的影响,云南天麻的价格普遍高于其他地方,另外野生天麻与家种的天麻价格差距也比较大。所以,大家在选购天麻的时候,一定要分辨清楚,可以多了解一下相关的知识。
一、天麻多少钱一斤?
总的来说,天麻的价格一般是20-1000元左右一斤,因为天麻价格会根据市场、等级、产地、品质等浮动,一般来说天麻越大,价格就会越高,而且品质也是最好的,含有的天麻素含量也是最高的,所以价格一般都在1000元左右一斤。但是天麻很容易发霉,不容易保存,所以在购买天麻的时候,不能只看价格,也要看品质,如果闻起来有股酸味,就尽量不要购买了。
二、天麻分哪些等级?不同等级的天麻价格多少钱一斤?
天麻有种植的和野生只分,两种天麻都分好多个等级,特级、一级、二级、三级之分,主要区别于天麻的大小、肉头~而定,个头越大,天麻素含量越高,价格高一点。
下面是的价格只是一个大概的参考价,天麻具体价格还是会根据季节、产地等原因会有所不同。
野生天麻和种植天麻的等级及价格 | |||
方法 | 大小(一公斤) | 野生(元/公斤) | 种植(元/公斤) |
特级 | 10个 | 800 | 180 |
一级 | 14-17个 | 600 | 160 |
二级 | 20-25个 | 430 | 120 |
三级 | 混装 | 360 | 80 |
鲜天麻多少钱一斤?决定新鲜天麻价格的因素有哪些?
当然,有些人也专门会买一些新鲜出土的鲜天麻来吃,一般鲜天麻的价格在15-500元不等,
决定新鲜天麻价格的因素有天麻个头大小、室内种植还是室外、有无污染源、天麻产地等。
野生新鲜天麻价格:500元/500g
室内种植新鲜天麻价格:
室内种植一级新鲜天麻价格50元/500g
室内种植二级新鲜天麻价格30元/500g
室内种植三级新鲜天麻价格15元/500g
室外种植新鲜天麻价格:
室外种植一级新鲜天麻价格:80元/500g
室外种植二级新鲜天麻价格:45元/500g
室外种植三级新鲜天麻价格:20元/500g
以上价格仅作为参考价格,因为鲜天麻和蔬菜一样,不适合长期保存,一般都会在短期内作为食材食用,长期食用天麻,还是以干天麻为主。
三、哪里产的天麻比较好?
国内比较好的的三大天麻产区:湖北宜昌,陕西汉中,云南昭通,品质占优的还是在云南昭通,其天麻素含量也是最高的:
下面给大家说说云南昭通天麻的价格:
1、特级天麻 , 每千克16个。大小均匀 每个约60克左右 。
2、一级天麻 ,根茎呈扁平状,长椭圆形;去粗皮表面黄白色,体结实、比重大,半透明状,芽白色;味甘性微温;个均匀,每千克20个,每个50克左右。包括无空芯,无碎块,无炕枯,无虫蛀、霉变。
3、二级天麻 ,根茎呈长椭圆形,扁缩而表面弯曲;表面白色或黄褐色,体结实半透明状,断面角质状,芽白色或棕黄色;每千克30个,无空心,无碎块,无炕枯、虫蛀、霉变。每个30克 。
4、三级天麻,根茎呈扁平长椭圆形,或扁缩而弯曲;表面黄或褐色;每千克20到30个,无空心、碎块,无霉变、虫蛀。 每个20克左右 。
5、四级天麻,也称小麻,下脚麻,天麻中个头最小的。根茎呈扁平长椭圆形,或扁缩而弯曲;表面黄或褐色;每千克120个左右,有空心、碎块,色泽较差,但无霉变、虫蛀。 每个10g以下 。
云南昭通天麻在当地的批发价和零售价:
特级批发:160左右 零售280到300
一级批发:130左右 零售260左右
二级批发:100左右 零售220左右
三级批发:80左右 零售180左右
四级批发 :60左右 零售100左右
云南昭通天麻的价格在国内属高,在购买天麻的时候大家可以以此为参照:
大家也可以了解一下淘宝网和京东网关于天麻的价格:
(淘宝商城,图片来自于截图)
(京东商城,图片来自于截图)
比起市面上的天麻,淘宝网和京东的价格就非常的便宜了,在市面上几乎享受不到的价格,这里特别提醒一下大家在网上购买时,还是一定要向卖家详细了解一下关于天麻的更多信息,以免上当受骗,购买野生天麻最好学会分辨真假。
四、如何区分野生天麻?野生天麻真假鉴别?
野生天麻的特点:
野生天麻干后,看上去皱纹很多,如果没有经过硫磺等薰过的看上去是略带黑色的(麻天麻而非红色的天麻),肉质较薄。家种天麻即使没有经过硫磺薰过看上去也比较好看,肉质看上去很厚,天麻上的纹路比较宽,整个天麻看上去比较长,肉质很饱满。
野生天麻真假鉴别:
1、外表呈椭圆形,稍扁,中间弯曲,也就是人们常说的短小饱满;
2、表面灰黄色或浅棕色,有纵向皱折细纹,习称“姜皮样”;
3、有明显棕黑色小点状组成的环节,习称“芝麻点”;
4、一端略尖,有时尚带棕红色的干枯残芽,习称“鹦哥嘴”,另端有圆脐状疤痕,习称“肚脐眼”。
5、松香断面,质坚硬,不易折断,断面平坦,半透明革质,白色或淡棕色,体重质结实。
五、特别注意:孕妇和低血压不能吃天麻。吃天麻要注意哪些?
1、血虚阴虚等人群慎用天麻;
2、天麻禁止与御风草根同吃;
3、服用天麻后出现头晕、胸闷、恶心、皮肤出现红疹瘙痒等情况,则应该立即停用,因为这个症状是对天麻过敏引起的;
4、口干舌燥、大便干结、头痛牙痛等人群慎用天麻;
天麻虽然有很好的功效,但是不是所有人都适合吃天麻的,所以一定要注意天麻的注意事项,正确食用天麻才能够发挥更好的功效与作用。