鹿茸是大家都比较熟悉的药材,由于它富含人体所需的维生素等多种营养物质,因此备受大家的喜爱,生活中人们常常用鹿茸炖汤的方法来保健身体。虽说鹿茸可以和多种食材一同炖煮,但是鹿茸炖什么最好呢?要想将鹿茸发挥出更为理想的滋养效果,这样吃最合适,更营养。
一、鹿茸淮山竹丝鸡汤:
首先我们先准备食材材料,约5克的鹿茸,适量的淮山药以及竹丝鸡。
这款汤的制作方法也不难,首先将食材清洗干净,另外竹丝鸡肉也需要去毛,切块冲洗干净,随后放入滚烫的水中煮数分钟,然后拿出来用冷水过一遍。最后将所有的材料房屋砂锅中,加入适量的白开水,再用文火炖3个小时左右,煮熟后要趁热服用。这款汤有补肾壮阳的作用,特别适合平时有肾虚、精血亏虚或者子宫寒冷的人群食用。
二、鹿茸炖鸡补血汤:
首先准备少量的鹿茸,现杀的母鸡一只或者半只。制作方法也比较简单,首先便是把母鸡去毛,清洗干净,随后切成块,放入开水中煮,有助于去除腥味。随后把鹿茸以及处理好的鸡块放入砂锅中炖煮,待煮开后转至文火再煮一个小时,等鸡肉煮烂后就可食用了。这款汤有助于补肾,改善失眠以及补血的作用。
三、鹿茸炖鞭腰:
1、先准备食材牛鞭、高汤以及鸡腰适量,在准备少量的鹿茸,调味料即可。
2、至于做法也不难,先把牛鞭冲洗干净然后切断,随后将牛鞭以及鸡腰放入开水中注意下,然后把鹿茸等放入砂锅中炖煮数小时,最后添加适量的调味品即可食用了。
上述文章有关鹿茸炖什么最好的问题介绍小编已经说完了,鹿茸是非常有营养的食补药材,生活中鹿茸炖汤的方法有很多,但上述三种炖法更简便,更营养,如果您有更好的鹿茸做法,不妨和大家一起分享下吧,另外要想保持健康体魄,还需要搭配清淡、均衡的饮食习惯。
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