物质条件的提升并不代表人们的健康问题就会减少，恰好相反现在的很多年轻人却出现了健康问题，养生成为了越来越多的年轻人会去做的事情，而铁皮石斛无疑是养生中的一个佼佼者，但是铁皮石斛干的好还是新鲜的好?
一、新鲜铁皮石斛营养更丰富
总的来说，新鲜的铁皮石斛比干燥后的铁皮石斛更有药用价值和养生作用，在口感上上面具有也会更加的新鲜，由于现在人工培育的铁皮石斛都在大棚里面进行培育，所以想要吃新鲜的铁皮石斛可以在一年四季都能得到满足。
其实采摘铁皮石斛需要有时节上的讲究，对它的功效和作用影响是比较大的，而食用新鲜铁皮石斛的最佳时间在清明节前后。在这个时节的铁皮石斛进行的光合作用不强，其中的营养成分得到了最大的保留，所以想要吃新鲜的铁皮石斛就不要错过了这个时节。
二、干铁皮石斛更容易保存
有的朋友想要使用清明节前后的铁皮石斛，却又错过了最佳的时机，很难在找到当时的铁皮石斛新品，所以不妨考虑干燥后的铁皮石斛。干铁皮石斛具有容易保存的优势，在口感上具有一些差异性，营养成分有少许的流失，但是不会影响到它的主要作用。其次干铁皮石斛使用也是非常方便的，可以随身携带，想要使用的时候，就可以拿出来泡茶喝。
其实不同性状的铁皮石斛都有不同的优势，可以满足不同人的需求，而很多朋友需要根据时节和需求来选择合适的铁皮石斛产品，希望大家不要盲目的选择铁皮石斛产品且需要长期使用本品才可以有效果。
