小米山药粥的做法
2014-03-19原料:鲜山药约45克;小米50克;
调料:白糖适量;
营养:这款小米山药粥有治疗宝宝消化不良的功效,宝宝平时吃山药能强健体魄。
小米山药粥做法和步骤
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1
备好原料,鲜山药、小米和白糖,在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)。 -
2
将山药洗净削皮,切成小块,小米用水洗净(淘米水洗脸可以美容哦)。 -
3
锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些,应早下锅一会)。 -
4
放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟,放入适量白糖调匀即可食用。 -
5
小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米。
小米山药粥饮食特点
???? 山药味甘,性温。补而不滞,不热不燥,能健脾益胃、助消化。
小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等。