山药蓝莓面包

这是加入了山药和蓝莓做出来的面包，也是用面包机全自动程序，整形在发酵2的排气之后，选择暂停键，取出面团进行操作，但要记住，一个暂停键只有15分钟，15分钟后是自动继续运行的，如果你手慢，或是等面团松弛，记得到时候再次按下暂停键。

食材

原料：金像高粉300克，耐高糖酵母4.2克，糖38克，盐3克，山药泥80克，蛋液30克，牛奶130克，融化黄油（花生油味道也很好，如果你喜欢的话）28克

辅料：蓝莓果酱60克，蓝莓干40克

山药蓝莓大面包的做法步骤

1.将融化黄油，蛋液，牛奶，糖，盐和山药泥（制备见这里)一起倒入面包桶，混匀。

2．倒进高粉和酵母。

3．放进面包机，选“全麦”“700克”，“中色”，按开始键运行。

4．发酵2的中间排气结束，屏幕显示“2：05”时，按“暂停”，取出面包桶。

5．倒出面团，搅拌刀也取出不用。