很多年轻的人都有很多的白发，那么，如何让白发变黑发，何首乌怎样吃才黑发呢?一起和小编来看看何首乌怎样吃才黑发及做法介绍吧!
何首乌怎样吃才黑发：
偏方一：首乌小米粥
何首乌又名首乌、地精、山精等，为蓼科植物何首乌的块根。
何首乌味苦、甘、涩，性微温。归肝、肾经。能养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风、解毒。
主治血虚头昏目眩、心悸、失眠，肝肾阴虚之腰膝酸软、须发早白、耳鸣、肠燥便秘，久疟体虚，风疹瘙痒，疮痈，瘰疬，痔疮。
自唐代以来，养生学家一直把何首乌作为重要的延年益寿之品。
宋《开宝本草》谓其能“益血气，黑髭发，悦颜色。久服长筋骨，益精髓，延年不老。”
现代药理研究已证实，何首乌具有降血脂、抗动脉粥样硬化、促进血细胞新生、保肝、强心、抗菌、抗肿瘤、增强免疫功能、延缓衰老等作用。
所用材料是何首乌30克，鸡蛋两个，小米50克，白糖20克。
具体做法
将何首乌水煎两次，取药汁备用。小米洗净，加上首乌药汁及适量清水，旺火煮，打入鸡蛋，改文火煨粥，粥成时加入白糖，拌匀。
每日1剂，当早餐趁温热服，可以长期服用。
本品具有补血益气、润燥美肤、乌发固齿的功效。适用于乌发美容、强身健体。
偏方二：首乌蒸蛋
本方法所用材料是何首乌100克，鸡蛋两个，葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量。
制作方法
1、把鸡蛋、何首乌放入锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。
2、将锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟。
3、将蛋取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入锅内煮两分钟。
4、食用时加味精少许，吃蛋喝汤，每日1次。
该方法具有补肝肾、益精血、抗早衰的功效。
适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、脱发以及血虚便秘等症。
最适于虚不受补的患者。
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