西洋参最近一直被人们推崇，西洋参能提神醒脑，还能促进血液循环，是一款很好的疏通血管的保健品，中老年人每天吃点西洋参能舒化血管，预防三高等慢性疾病。但是西洋参并不是什么人都能随便来吃的，需要提前了解一下西洋参的功效与作用，才能知道哪些才是适用人群，接下来我们就一起来探讨这个问题。
功效一：安抚情绪，疏通血管
西洋参主要产自于美国等地，国内也是有栽培的，西洋参其实就是人参的一种产品，西洋参具有很好的提神作用，比如一个人很紧张的时候是完全可以通过吃点西洋参来安抚情绪的，而且西洋参还能促进体内的血液循环流动，是一种很好的能疏通血管的佳品。
功效二：调整体质，增强免疫力
西洋参可以用来泡水喝，能补充元气还能提高机体的免疫力，尤其是对于虚弱体质的人来说还是有很大的帮助。
功效三：降低血糖
西洋参泡水喝能很好的保护血管，尤其是对于心律失常，还有冠心病等心血管方面都是有很好的保护作用的，还有的人泡水喝还能平衡体内的血糖，对于降低血糖和调节胰岛素分泌都是有很好的作用的。
功效四：提升耐力，抗疲劳
西洋参对于提升耐力还是很有帮助的，特别是对运动员也是有很好的帮助作用，而且对抗疲劳功效很大，能促进人体的新陈代谢，增强体魄都是有好处的。
功效五：保护血液
西洋参泡水喝确实是能起到很好的保护血液的作用，尤其是促进体内红细胞的生长，减少身体血液的患病都是有好处的，同时能降低血液的凝固性。
西洋参的最佳吃法
第一，直接含化
西洋参可以选择在早饭之后或者是晚饭之后来吃，每天的用量可以选择在2-4克，西洋参片可以在锅中蒸软之后然后服用。
第二，直接充粉
西洋参可以磨成粉末直接充粉，可以取西洋参五克，然后倒入沸水进行冲调，这样就不用担心没有溶解的粉末了。
第三，直接炖服
西洋参炖服还是很不错的，可以取2-5克的西洋参用水浸泡之后，然后放入锅中隔水来蒸炖，等冷却之后然后食用。
第四，直接做汤
西洋参可以取五克，煮汤的时候可以放入枸杞子来，这样炖汤喝更适合一些胃口不太好的人，每天服用一次即可。
西洋参的功效确实是很多的，不仅能提升智力，对于保护血液循环也是很有帮助的，教给大家五种很不错的吃法，仅供参考。大家也可以根据自己的喜好吃法来用，虽然西洋参对我的身体保健有好处，但是平时大家食用西洋参的时候也是需要注意一下用量和禁忌。
