好吃的山药遇上高品质的咖喱，味道鲜美，风味独特，喜欢山药的小朋友们不妨试一下！
| 难度：配菜(中级) | 时间：30-45分钟 |
主料 |
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| 铁棍山药少许 | 少许 |
| 少许 | |
辅料 |
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| 少许 | 少许 |
1.?山药去皮 放在蒸锅内蒸20分钟
2.?把山药押成泥 放入咖喱酱 加少许水 搅拌 最好有搅拌机 打的越细越好
3.?加入少许盐 和鸡粉 放在深盘中 用手掌沾水将其抹平
4.?上面铺上芝士片 烤箱预热10分钟 烤3分钟即可 芝士要起泡
5.?一道很特别的锔山药就好了
用土豆做的特别多 用山药配蓝梅的也不少 用咖喱我还是头一次 咖喱不要放得过多 这道菜不能咸要突出它的清香浓郁 山药本身的淀粉很多 我觉得口感要胜过土豆
