焦作温县沙土铁棍山药
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醋溜山药的做法

2014-04-29

山药营养丰富,适合各类人群食用,醋溜山药是一道简易的菜,今天来为大家说说它的做法,希望大家喜欢!

食材

主料

  • 山药? ?200g

辅料

  • 油 ? ? 适量

  • 盐 ? ? 适量

  • 白醋 ? 适量

  • 香菜 ? 适量

步骤

1.准备山药一根。

2.去皮后切片,立即放入水中浸泡。

3.香菜备用

4.锅中放油,放入葱花炒出香味。

5.倒入山药片翻炒,淋入白醋。

6.加入适量的一点水.

7.放入香菜.

8.翻炒至山药变熟,最后放盐调味即可出锅。

小贴士
去皮时,最好带个手套.