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怎么鉴别真假鹿茸?如何才能避免买到假的鹿茸?

发布时间:2019-04-12 10:07    编辑:养生在线    浏览:   

  鹿茸是很多人平常喜欢用来滋补的中药材,由于其非常名贵,价格也是比较昂贵的,因此,真假鹿茸也充斥着市场。很多人在购买的时候担心买到假鹿茸,因此想知道该如何鉴别真假鹿茸。小编今天就跟大家说说,真假鹿茸的鉴别方法。

  鹿茸片的品种很多,质量差异也很大,那么如何鉴别真假鹿茸片呢?一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较,下面可具体看看鹿茸片的鉴别方法。

怎么鉴别真假鹿茸?如何才能避免买到假的鹿茸?

  真假鹿茸怎么鉴别

  鹿茸片的形态,通常呈贺形或椭圆形,直径为1~4厘米,片极薄。外皮为红棕色。锯口面为黄白至棕黄色,外围有一明显环状骨质或无、色较深,里面具蜂窝状细孔,中间渐宽或呈空洞状,有的呈棕褐色。体轻,质硬而脆。气微腥、味咸。

  一般来说,鹿茸片以体轻,断面蜂窝状,组织致密者为上乘品。在现代药材商品市场上,常把鹿茸的切片,近顶处切下的,叫做血片。血片厚约1毫米,呈蜜脂色,微红润,片面光滑。把在鹿茸下段切下的称做粉片。粉片厚约1。5毫米,呈灰白色,起粉,片面光,有细孔,周皮紫黑色,有腥气。沙片则临近骨端,片面粗糙,有蜂窝状细孔。血片功效甚佳,价格昂贵,粉片次之,价格也较便宜,沙片又次之。骨片最近骨端,质量比沙片为差。

  真鹿茸体轻,质硬而脆,气微腥,味咸。通常有一或两个分枝,外皮红棕色,多光润,表面密生红黄或棕黄色细茸毛,皮茸紧贴,不易剥离。鹿茸以粗壮、挺圆,顶端丰满,毛细柔软,色红黄,皮色红棕,有油润光泽者为佳。鹿茸片呈圆形或椭圆形,直径3厘米左右,外皮红棕色。鹿茸以体轻,断面蜂窝状,组织致密者为佳。

  假鹿茸则是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的。假鹿茸片也类似圆形,但厚薄不均,直径1.5-3.5厘米,外皮呈灰褐色,毛短。切断面棕紫色,无蜂窝状细孔,偶有圆点。外毛皮可剥离。另外,假鹿茸体重,质坚韧,不易切断,气淡,能溶水,溶液呈混浊状。

  上面给大家介绍了真假鹿茸的鉴别方法,因此,大家在购买的时候可以从外形、色泽、气味等特征来鉴别,多仔细看看,这样才能避免买到假的鹿茸。

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