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干山药怎么吃比较好_干山药的功效与作用

发布时间:2019-01-08 21:56    编辑:养生在线    浏览:   

  山药是一种滋味诱人,营养丰富的健康蔬菜,但山药这种蔬菜不但可以鲜食,还可以风干以后保存,那么分开以后的干山药具有哪些功效与作用呢?它平时又应该怎么食用呢?

  干山药的功效与作用

  1、补充营养

  干山药就是脱水以后的山药,它保留了山药中的大部分营养,平时人们使用这种干山药能吸收丰富植物蛋白和,微量元素还能吸收一些皂苷和胆碱,以及淀粉酶等多种对人体有益的营养成分,它既能促进人体代谢,又能增强人体素质。

  2、预防癌症

  日常生活中,坚持多吃一些干山药,还能预防癌症发生,它能增强人体自身免疫功能,而且能防止细胞癌变,除此以外,它还能提高人体内巨噬细胞的吞噬能力,那些患有癌症接受化疗治疗的患者,在治疗期间多吃一些干山药,还能减少放疗和化疗对患者身体的伤害。

  3、促进钙吸收

  干山药中含有多种对人体有益的微量元素,其中微量元素磷和维生素d等营养成分都能促进人体对钙的吸收,可以防止人体缺钙,另外人们出现金湖损伤和骨质疏松以及牙齿脱落等不良症状时,多吃一些干山药还能让症状减轻。除了这些功效以外干山药还能预防糖尿病、腹泻以及血栓等多种常见疾病发生。

  干山药的食用方法

  1、干山药有多种不同的使用方法,最简单,最普通的食用方法就是把干山药,用家中的料理机研磨成粉末,每次取出适量,直接用开水冲调,也可以把制成粉末状的干山药,直接放在粥或者豆浆中调匀,以后使用都能让人体尽快把干山药中的营养吸收和利用。

  2、干山药还能当中药材供人们服用,它可以和多种中药搭配在一起煎汤喝,特别是人们出现消化不良和大便燥结,以及体质虚弱,还有糖尿病等多种不良症状时,都能在中医指导下把干山药与其他中药材一起煎汤服用。

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网友回答

(只显示最近30条评论)
  • 想曲
    铁棍山药炖鸡一直是我最喜欢的一种做法!。
  • 幻想曲
    山药一直是我特别喜欢吃的食物,煲汤吃起来面面的,炒山药吃起来脆脆的,特别好吃,对身体也好!
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    紫淮山也就紫山药或者紫人参,它是一种营养价...
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