相关数据表明，30岁以上的男性，有百分之三十的人在肾虚、肾亏、前列腺等方面出现问题。这些亚健康人群不仅是会出现性生活障碍问题，影响夫妻情感，也会出现疲劳、体质差等健康疾患。因此，很多人都选择山药来壮阳补肾。山药美誉为“壮阳之宝”，可以有效的缓解男性养元不足、肾虚、肾亏等问题。不仅如此，山药可以促进肠胃消化，提增胃口。正所谓“肾气足，百病消”。那么，山药的功效与作用什么呢？山药和什么一起吃补肾效果最好呢？

日常生活中，很多人都喜欢食用山药，这是由于山药具有强大的养生功能，不仅是能够缓解各种疾患，比如糖尿病、冠心病、肺痨等，还可以益智健脑提高人体记忆力，有助于增强学习能力。对于女性而言，山药还具有滋阴补阳、美容养颜的作用。无论是男女老幼，都适合食用山药。山药可以蒸着吃，也可以炒着吃、煮着吃，食用方法多样，可以搭配各种食材。想要山药对男性健康有好处，除了经常食用山药之外，还应该学会搭配。

专家表示，最佳的搭配方法之一为藜麦山药粥。用半杯藜麦，再加上半杯米，一根或是两根山药，再放上一把枸杞，具体的量可以根据人数来定。然后熬成粥，早晚食用效果最佳。不过，最好在食用藜麦山药粥的时候，不要吃肉类食物，这样容易油腻。藜麦山药粥不仅是壮阳补肾，还可以促进血液循环，有助于减少人体的皮下脂肪的积聚，可谓是一举两得益处多多。除此之外，山药和大枣以及羊肉一起煲汤也具有极佳的补肾功效。羊肉本身就是热性食物有益于男性健康，再加上山药的功效更是锦上添花。炖羊肉山药汤对于火候要求很高，一定是小火慢炖，才能将食物中的养分锁住。在炖山药羊肉汤的时候，最好不要放太多的大料，这样不仅会导致口味变差，也会影响人体健康。

山药也可以和莲子一起食用，补肾壮阳的效果也很好。山药具有补裨益肾的功效与作用，还可以涩精止泻，而链子入心脾，可固精止泻，因此两者一起食用不仅是可以起到补脾的功效，还可以强肾，是广大的中老年人强肾补气的最佳食物。山药还可以和杏仁一起食用，尤其是在秋冬季节，不仅是可以补肺益肾，还可以滋润脏腑，防湿去燥。山药还可以和桂圆一起食用，有助于男性滋补强身，并且还可以美容养颜，真是一举两得。虽然山药具有滋补壮阳的功效，但是男性也不可补得过多，反而不利于身体健康。美味还需好食材，在选购山药上也应该多下功夫，这样才能将山药的功效与作用发挥到极致。

对于肾虚严重的人来说，最好就医治疗，将山药的食补作用为辅助，千万不要错过了最佳的治疗时期而抱憾终身。