过敏体质的人在过敏原的刺激下，就会出现病理性的反应，也就是人们常说的过敏。轻度过敏可以自行处理，严重的过敏就应该及时就医，否则就有可能危及生命。比如，有人就会对山药过敏。一部人是在食用山药的过程中出现过敏反应，身体上出现红疹以及小疙瘩并伴随瘙痒等症状，还有一部分人是在处理山药的过程中有过敏反应。山药的功效与作用很多，但是对于过敏体质的人来说，还是应该敬而远之。那么，山药过敏怎么才能止痒呢？

山药过敏，在医学上称之为接触性皮炎，一般并不会很严重，可以自行处理。之所以有人对山药过敏，是因为山药中含有一种植物碱和皂角素，脆弱的皮肤接触到这两种物质就会出现瘙痒不止。出现山药过敏皮肤发痒的情况，可以进行酸碱中和处理。在皮肤发痒的地方用清水清洗后，涂抹家中的食用醋即可，最好是白醋，然后稍等片刻，等食醋将植物碱中和之后就会缓解发痒的症状。也可以用淘米的水进行清洗，过一会就不会发痒了。

山药过敏皮肤发痒，也可以用微火烤一下。将患处放在小火上方，慢慢烤一会，直到皮肤发热，很快就可以缓解皮肤发痒的症状。除了用火烤，还可以热敷或是放在热水里烫一下，这样有助于渗入皮肤中的皂角素分解，就不会出现发痒的症状了。如果过敏程度比较重的话，也可以口服扑尔敏，缓解皮肤发痒。除了上述方法止痒之外，也可以用盐水进行清洗患处，你会发现效果极佳。

很多人表示不解，自己本身不是过敏体质，为什么也会出现皮肤发痒的症状。医学专家表示，主要还是和山药含有的成分有关，就算不是过敏体质也极其容易出现皮肤瘙痒的症状。因此，在处理山药的过程中最好做好防护措施。比如，在切、洗山药的过程中，可以戴上一次性手套，这样可以避免皮肤直接接触山药中的粘液，从而避免发生山药过敏。也可以在处理山药的时候，用热水烫一下就可以轻易去皮。若是宝宝出现了山药过敏的现象，最好去医院进行治疗，千万不要随便给孩子喂药或是自行处理，因为宝宝的皮肤比较娇嫩，很容易受伤。

若是人体对煮熟的山药还有过敏反应，就属于病理性过敏，平时就应该注意不要食用山药。山药过敏皮肤发痒，还可以通过服用雷他啶片或是涂抹地塞米松。山药既是美食又可入药，因此是寻常百姓家餐桌上比较常见的美食，尤其是中老年人更应该多食用山药，对身体百利无一害。

山药过敏出现皮肤发痒的症状，千万不要随便使用各种偏方处理，否则有可能会得不偿失。山药虽然容易引起人体皮肤瘙痒，但是并不是所有人都会出现过敏现象，不必担心，可以正常食用山药。