用目测或放大镜观察、鼻嗅口尝，对蜂花粉的颜色、状态、气味、滋味进行判断。品质较优的蜂花粉，应是团粒整齐，色泽基本一致，直径为2.5～3.5mm。用手轻搓花粉团，应有“唰唰”响声，有坚硬感。轻捏易碎的，是水分过高或霉变引起。除某些蜂花粉有甜味外，多数的味苦涩，品尝后留有后味。 新鲜蜂花粉有浓厚的天然辛香味，霉变的花粉无香味或有一种难闻的气味，严重的有恶臭味。
上一篇：蜂花粉怎么保存时间最长？蜂花粉最长能保存多久？
下一篇：蜂花粉能抗衰老吗？蜂花粉能延缓衰老的参考文献
蜂王浆和蜂王花粉有哪些区别
